Boek

Bakgeluk : puur genot in 100 perfecte bakrecepten

Bakgeluk : puur genot in 100 perfecte bakrecepten
×
Bakgeluk : puur genot in 100 perfecte bakrecepten Bakgeluk : puur genot in 100 perfecte bakrecepten
Boek

Bakgeluk : puur genot in 100 perfecte bakrecepten

Nederlands
© 2025
Volwassenen
Verzameling van meer dan 100 bakrecepten voor zoete en hartige gerechten uit alle hoeken van de wereld, waaronder pandan-chiffoncake, champagnetaart met zwarte bessen en maisbroodjes met jalapeño. Met kleurenfoto’s.
Titel Bakgeluk : puur genot in 100 perfecte bakrecepten
Auteur Helen Goh
Fotograaf Laura Edwards
Taal Nederlands, Engels
Oorspr. taal Engels
Oorspr. titel Baking and the meaning of life : how to find joy in 100 recipes
Uitgever [Amsterdam]: Fontaine Uitgevers, © 2025
335 p. : ill.
ISBN 9789464043945

NBD Biblion

Bookarang (AI samenvatting)
Een verzameling van meer dan 100 bakrecepten, variërend van zoet tot hartig, met een wereldwijde inspiratie. Helen Goh presenteert in haar debuut recepten voor zowel eenvoudige als spectaculaire baksels, waaronder pandan-chiffoncake, champagnetaart met zwarte bessen, maisbroodjes met jalapeño en focaccia met aardappel, knoflook en rozemarijn. Er is ook een uitgebreide selectie vegan recepten opgenomen. Goh, bekend als co-auteur van Yotam Ottolenghi's kookboeken, biedt recepten die geschikt zijn voor diverse gelegenheden en momenten. Het boek benadrukt de verbindende kracht van bakken en biedt manieren om het leven betekenis te geven door middel van culinaire creaties. Helder geschreven, met toegankelijke en begrijpelijke instructies. Met kleurenfoto’s bij ieder recept. Helen Goh is een Maleisisch-Australische kok, suikerbakker en psycholoog. Haar werk wordt in meerdere landen uitgegeven.